La cuina de Gavina

CICLO COCINA CREATIVA DE OTOÑO A
EL CULLEROT LA CUINA DE GAVINA

C/ Sant Felip 45 El Masnou

reserva tu taller i menú al 93 540 97 41

o al 635767736

 

 

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día 1 octubre de 11 a 13.00

CREMA DE CALABAZA A LA CANELA
ARROZ AL CURRY CON SETAS DEL BOSQUE
PUDING MIMOSA DE BONIATO

Día 8 de octubre de 11 a 13.00
COCINA CREATIVA VERANO TARDÍO

ENSALADA TIBIA CON QUESO DE CABRA FUNDIDO Y GÍRGOLAS CRUJIENTES
PUDING DE MIJO CON BERENJENA Y WAKAME EN SALSA PECADORA
TIRAMISÚ CON VINO DULCE  DE ALELLA

Día 15 de octubre de 11 a 13.00
COCINA DE PELÍCULA !!! "EL FESTÍN DE BABET"

ENDIBIAS CON CREMA ROQUEFORT
HOJALDRES RELLENOS DE CREMA DE TOFU CON SETAS Y TRUFA FRESCA
BABA AL RON CON CHANTILLY

Día 19 de octubre sábado de 19 a 22.00

ENDIBIAS CON CREMA ROQUEFORT
HOJALDRES RELLENOS DE CREMA DE TOFU CON SETAS Y TRUFA FRESCA
BABA AL RON CON CHANTILLY

Día 22 de octubre de 11 a 13.00

LASAÑA DE PATATA CON SETAS CON SALSA VENECIANA
FRICANDÓ DE SEITÀN TRUFADO
HOJALDRES CON PERAS SUBMERGIDAS EN BAÑO DE SUEÑO ORIENTAL


Día 29 de octubre de 11 a 13.00

TIMBAL DE VERDURAS A LA PLANCHA CON SALSA ROMESCO
PASTEL DE CALABAZA A LA CANELA
PANELLETS CREATIVOS