PROGRAMACIO DE CURSOS MES DE GENER

TALLERS DE CUINA GENER 2013

4 CLASSES DE CUINA DEPURATIVA DESPRÉS DE FESTES

Divendres dia 11 de 11 a 13.00h

Dissabte 12 de gener de 19 a 21.00h.

LA CARXOFA LA REINA DE LA CUINA DEPURATIVA

*SOPA ANDINA DE CARXOFES AMB QUINOA

*TOFU AMB SALSA VERDA

*PASTÍS DE POMA AMB CANYELLA

Divendres 18 de gener de 11 a 13.00

Dissabte 19 de 19 a 21.00h

CUINA CREATIVA I ENERGETITZANT

*Arròs amb regals del mar (amb algues i esparrecs de marge)

*Seitàn Anaïs amb crema d'espinacs i romesco suau

*Barretes energètiques amb fruits secs

Dimarts 22 de gener de 11.30 a 13.30

Dissabte de 22 de 19 a 21.00h

LA RECONFORTANT CUINA DEL AVIA AMB TARONJA

*REBOLLIT DE CIGRONS, AMB COL I ARRÒS A LA CÚRCUMA

*ESTOFAT DE SEITÀN A LA TARONJA AMB MISO

*PA DE PESSIC DE L'AVIA AMB ESPÈCIES ALMIVAR DE TARONJA

Dimarts 29 de gener

Dissabte 2 de febrerde 19 a 21.00

CUINA TAILANDESA, CARICIES DE COLOR BLANC A TAULA

*Crema de broquil amb ametlles i chips d'alls tendres

*Tofu garam massala amb cols de bruseles cruixents

*Agar. Agar de coco amb mango (flam sense ou, ni lactosa, ni sucre)

Aquestes son les propostes per aquest mes de gener, com sempre algunes d'elles poden variar a petició dels alumnes.

RESERVA JA EL TEU TALLER AL 635 76 77 36